在老家，每一个人在活着的时候都会为自己建一座坟墓。 2020年，在病毒肆虐的时候，我们一家人给我外公外婆建造了他们期盼多年的坟墓。 我是坟墓的设计者，建造者，拍摄者，我面对着它，仿佛面对着故乡的精神世界，它像地洞，建造与挖掘在永无休止地上演…
由中宣部对外推广局支持指导，五洲传播中心与法国TV5Monde电视台共同制作的系列纪录短片《东方医学》近日上线播出。《东方医学》通过生动故事讲述中医药历史沿革与当代传承，体现出中医药深厚的文化底蕴、科学价值以及强大生命力和创新活力，向海外受众展现中华优秀传统文化的魅力。
投奔夜摊的日子里，我们吃了诱人的肉，喝了醉人的酒，听了动人的故事。一路上，我们爬过拔地通天的大山，走过岁月包浆的小巷，见识过沧桑精干的老汉，遇到过异域风情的姑娘。街头霓虹变幻，炉前炭火不熄，归来的我们已经装了一肚子故事。今晚我们已备好酒菜，咱们，边吃边聊。
中国国家地理团队用一年的时间深入首批五个中国国家公园，使用骁龙手机拍摄了“寻找我们的国家公园”系列纪录片，通过极致影像，呈现中国国家公园的物种之多、自然之妙、生态之美。
本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面，展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产，以及传承至今的传统美食烹饪料理方式。以美食文化为线索，绘制出一幅宏大的内蒙古人文画卷。
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影片真实记录了全国各地扶贫驻村第一书记搞产业、兴教育、抗台风、保丰收等事迹，讲述了他们为老百姓办实事的生动经历，展现年轻共产党员在脱贫一线奉献青春甚至牺牲的感人故事，谱写了一曲中国新时代党的赞歌。
2021年4月发生在中国云南省的一群亚洲象从原栖息地西双版纳傣族自治州向北移动的事件备受关注，政府、民众和学界对亚洲象的保护以及人与动物和谐相处之道的话题也成为国内外广泛关注的热点。节目与云南前线指挥部共同协作，与象群“近距离”接触，观察并还原它们的生活习性，捕捉最可爱、最激烈的瞬间。结合专家分析，深度解析象群北移原因、行为踪迹、生存环境等问题；通过象群之间、人象之间的故事讲述，带领观众走进环境保护、人文关怀等议题。
9月29日，广西菜纪录片《味见山海》在南宁举行首映发布会。该片旨在将更多的广西菜文化呈现给全国的观众，正片将分为上下两集，于10月1日、2日21：30，在央视10套科教频道播出。
节目分别选取杜甫、孟浩然、王维、岑参、李白五位诗人最具代表性的五段旅程，邀请诗人西川、书法家鲁大东、学者郦波、杨雨，作家韩松落，重返唐诗发生的地方，看见变换的山川风景。让唐诗穿越千年，照亮我们今天的山河和我们的道路，成为我们继续前行的力量。
广东卫视《秘境神草》第三季摄制团队历时两年，行程达数万公里，足迹遍布华夏大地，天南地北的荒野乡村，以一种特殊地貌、一户普通人家、一味野生本草、一段人生故事为线条，在神奇壮美的大场景里，通过多种拍摄技术手段，纪录人们寻访野生本草的足迹。节目题材的季节性特别强，地域广泛，七集节目主题，通过30多个题材故事巧妙布局，以《绝地本草》、《甘苦之奇》、《玄妙入药》、《荒野珍馐》、《险境探骊》、《药生山林》、《琪花瑶草》等七集节目，深入纪录民间采药人的生活，向人们深入铺叙人与自然、 人与本草的中国故事。
本片意在挖掘各地最具代表性的面、面店、突出不同地域、不同种类面的精良制作工艺，结合做面人、吃面人与面的情愫，引发观众对美食和情感的共鸣。走访中国的面食大省，汇集近30种面条的制作技艺和故事，全方位展现中国面食文化。
世界第一高峰珠穆朗玛峰每年都迎来无数梦想者的挑战，夏伯渝是第一位靠假肢成功登上珠穆朗玛峰的中国“硬核大爷”！1975年夏伯渝加入中国登山队，在攀登珠峰时因帮助队友，导致自己因冻伤而双小腿被截肢，但他并未放弃自己登顶珠峰的梦想。在经历双腿截肢、癌症侵扰、病痛折磨的43年里，夏伯渝五次冲击珠穆朗玛峰，凭借自己的坚持不懈与热爱，最终于2018年5月14日被珠峰接纳，在69岁高龄成功登顶。这使他成为无腿登顶珠峰中国第一人，也是继姚明、刘翔、中国奥运代表团和李娜之后获得劳伦斯世界体育奖年度最佳体育时刻奖的中国人。
央视科教频道《探索 · 发现》栏目播出，讲述大豆行走在中国人餐桌上的千姿百态，及它们与各类食材的相逢相遇....
广西地处祖国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地，独特的地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又海纳包容了东南亚异域风味，善长众菜合调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集，每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台，历时两年，制作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美食背后动人的广西故事。
《走近大凉山》由南京和之梦文化传播有限公司制作，解读中国工作室出品。导演竹内亮奔赴与大凉山的“十年之约”，探访悬崖村易地扶贫搬迁、大凉山区小学和足球队，受邀参加当地彝族火把节，体验彝族家庭生活。竹内亮用镜头记录下大凉山的沿途美景、风土人情、文明乡风，揭示大凉山正在发生的深刻巨变。
本片真实再现了南宋抗金名将岳飞悲壮的一生，2021年11月于央视纪录频道播出，一共五集：《怒发冲冠》《壮怀激烈》《三十功名尘与土》《八千里路云和月》和《空悲切》
《漂流北极圈：冰上一年》记录了人类历史上最大规模的极地探险任务——北极气候研究多学科漂流观测计划（MOSAiC）。这是一项迫在眉睫的科研探索，全球科学界筹备10年，数百名科学家搭乘破冰船进入北极圈，进行超过一年的实地考察，直面我们这个时代最大的挑战——气候变化，揭开北极加速融化的秘密，以及它对地球各地的深远影响。
一座城市不仅有美食的活色生香，还有匠人的默默坚守。不同行业的手工匠人，用灵巧的双手，坚韧的意志，享受着产品在双手中逐渐升华的过程，用作品诉说着各自的匠心独具。他们在手指翻飞间编织生活，他们在机杼穿梭间勾勒人生 。
六集纪录片《书简阅中国》收集了30封古人的书信，着重从书信中挖掘人物故事和历史细节，去窥探书信背后个体与时代的沉浮，去领悟潜藏在书信中的先贤智慧。希望沉淀千年的哲思，可以给当下的我们以启发；希望历史的真相，在这些个体的描述中，变得更加生动。
节目是国内首档聚焦米粉这一食物，呈现国人全天候米粉情结的纪录片。米粉作为一种普通日常却又富有感染力的食物，不少米粉从早期只在特定区域出现，到现在逐渐走向全国，既填补了众多异乡打拼之人的乡愁，也丰富了各地的饮食结构和文化。本片从美食出发，走遍省会城市、工业城市、边境小城、少数民族自治县、海滨城市、高山村镇等 ，将镜头伸向街头巷尾，田间山野，讲述平民美食和山野传奇，以最独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感。带观众追溯原始产地最地道的美味米粉，探访最有味道、最有温度的米粉之城，一览中国各具特色的城市面貌和风土人情。本片从创作上，重美食、巧叙事、强戏剧。重点展示米粉工艺本身及相关食材制作，从画面上突出美食的吸引力。同时通过给每集人物进行关于米粉的动机设置、逆向设置，增强冲突的故事感，跳脱单纯展示型纪录片的套路，让人物与美食的结合度更高。
第三季区别于前两季，首次从中国海洋与海鲜入手，捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味，打造中国海鲜风味指南，满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心。
该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。
